水戸プラザホテル（所在地：茨城県水戸市千波町2078-1）では、2025年6月1日(日)より茨城が誇る厳選された地場食材をはじめ健康の源となる発酵食材までふんだんに取り入れた新しい朝食が誕生しました。

朝食は、一日を形成する食事だからこそ大事にしたい！茨城県は全国生産量の上位を占める野菜が多く高品質。また、茨城を象徴する納豆など発酵食材も多彩。それらの食材をふんだんに摂取できる朝食に生まれかわり、心身ともに美しくなる要素がつまったメニューになっております。リニューアルをしたこの機会に、ぜひホテルの朝をご堪能ください。

■「洋朝食」こだわりの食材


奥久慈卵奥久慈卵は濃厚なコクと風味が特徴。黄身の色が濃く、ビタミンＥやビタミンＤが通常の卵より豊富に含まれているのが特徴。

お薦め朝食メニュー
１．シェフが目の前で作るふわふわオムレツ
オムレツに入れる具材も、県産のシラス、行方のマッシュルーム、常陸太田のモッツァレラチーズ、常陸牛のしぐれ煮など季節の食材を使用

２．エッグスラット
ココットにハーブやスパイスなどで味付けをしたマッシュポテトと卵を入れて調理






発酵食材発酵食品が身体に良い理由として、発酵食品に含まれる微生物が、腸内環境を整えてくれることが挙げられます。

お薦め朝食メニュー
１．こだわり野菜のモーニングサラダ　干し納豆のせ

２．小美玉ヨーグルト　こだわりコンディメント
ドライフルーツ、きな粉、胡麻などお好みのものとお楽しみください

３．県産醤油を使用したドレッシング
玉ねぎの甘みと芳醇な香り醤油の和風ドレッシング






イタリア・ドイツで修業したシャルキュティエ製造シェフが全国のシャルキュティエを巡り、厳選し旨味の強いソーセージやハムなどご用意。

お薦め朝食メニュー
１．燻製の薫り高いジューシィなポークソーセージソテー

２．トルネードベーコンをミディアムクリスピーで

３．旨味高い無添加のロースハム






県産ブランド野菜・フルーツ茨城県は北海道に次ぐ耕地面積を有した野菜王国。生産量も全国１位の野菜やフルーツなど多彩に取りそろえております。

お薦め朝食メニュー
１．鮮度にこだわった県産野菜のカスタムサラダ
常時８種程度の新鮮野菜に、常陸そばの実、水戸のカリカリ梅、大洗の若芽など１０種のコンディメント。自家製ドレッシングを含む７種のドレッシングを組み合わせ、お客様の好みのカスタムサラダ。

２．生産量１位の小松菜とレンコンのジェノベーゼサラダ

３．生産量２位のさつま芋のメイプルシロップサラダ
４．生産量１位の小松菜と県産シラスのオムレツ

５．生産量１位の県産メロン・梨などの季節のフルーツ





■朝食リニューアル記念、４つの特別限定プラン
今回のリニューアルを記念し、宿泊・レストラン・宴会・イベントより、期間限定の特別プランをご用意しております。

[１] 宿泊プラン リニューアル朝食を堪能「茨城県民限定 特得プラン」



茨城在住のお客様限定のご宿泊プランです。水戸プラザホテルレストランにて心を込めた一食をお届けいたします。

料金
１名様ご朝食付き 特別価格￥12,000 (税金・サービス料込)
※ご予約は１室２名様からとさせていただきます。

期間
2025年6月1日(日)～7月31日(木)までの【平日限定】
※土曜、祝前日、連休期間を除く「日曜～金曜」が対象

詳細はこちら

[２] ホテル朝食をお得に「水戸市在住＆勤務の会員様限定プラン」



朝食のみのご利用もＯＫ！水戸市在住、またはご勤務のお客様と当ホテル会員様限定の特別価格でご利用いただけます。

料金
通常料金￥3,500 → 特別価格￥2,500 (税金・サービス料込)

期間
2025年6月1日(日)～7月31日(木)
※混雑時はお待ちいただく場合もございます

店舗
「洋朝食」提供日・・・火曜、木曜、土曜　※日曜（和・洋チョイス）
◇テラスレストラン ローズ
TEL.050-3503-1066

「和朝食」提供日・・・月曜、水曜、金曜　※日曜（和・洋チョイス）
◇旬菜和膳 よし川
TEL.050-3503-1055


[３] 朝食で整う新しい会議スタイル「朝食付き ミーティングプラン」



朝食付きのミーティングプランをご用意。喧騒から開放されるホテルミーティングと贅沢な朝食時間での和やかな談笑のひとときをお過ごしください。

料金
プラン価格 お一人様 ￥4,500 (税金・サービス料込)

期間
2025年6月1日(日)～7月31日(木)

完全予約制
お電話よりお問合せください
◇営業グループ
TEL.029-305-8130


[４] ７月日曜日限定モーニングイベント「朝ヨガ体験＆美utty朝食」



体と心の健康を促進するモーニングイベント。朝ヨガをゆったりとお楽しみいただき、美と健康を意識したホテル朝食まで優雅なひとときを。

料金
参加費 お一人様 ￥3,500 (税金・サービス料込)
※ヨガについてはご宿泊者様・ブライダル会員様は無料

開催日
2025年7月6日(日)・7月20日(日)・7月27日(日)
※7月13日(日)は非開催となります

完全予約制
お電話よりお問合せください
◇水戸プラザホテル（代表）
TEL.029-305-8111



水戸プラザホテル2024年10月1日に創業300周年を迎えた(株)伊勢甚本社が所有・運営する“森の中の迎賓館”がコンセプトのホテル。
発明家として有名なエジソンの曾孫にあたる「ジョン・デビッド・エジソン」が手がけたインテリアデザインで2001年にオープン。
【所在地】〒310-0851 茨城県水戸市千波町2078-1　
【TEL】029-305-8111(代表)
【Webサイト】 https://www.mito-plaza.jp/