いばらきフラワーパークでは、花と食のプロフェッショナルから直接学ぶ特別レッスン『ローズアカデミー』を2026年1月31日（土）より初開講いたします。
初回は、いばらきフラワーパークのスタッフでもあり青山フラワーマーケットでの研修担当経験を持つ実力派フローリストや、フレンチの名店で研鑽を積んだ園内レストランのエグゼクティブシェフ、その他、花と緑の街づくりを応援する日本ハンギングバスケット協会茨城県支部を講師に迎え、プロの技と感性を少人数制でじっくりと体感できるプログラムです。レッスン後には、特製のアフタヌーンティーやランチ、さらにはフローリストによる手土産など、心満たされる贅沢な「ご褒美タイム」をご用意いたしました。
ここでしか学べない“プロの技と感性”を雰囲気ある店内で体感してください。

■『ローズアカデミー』　3つの特別レッスン
１、フローリストから学ぶスワッグ＆ブーケレッスン～Afternoon Tea付き
２、レストランのシェフが教える「食卓を彩る時短料理 初級・中級編」～お土産付き
３、ハンキングバスケット初級者向けレッスン～Lunch付き

■フローリストから学ぶスワッグ＆ブーケレッスン～Afternoon Tea付き
いばらきフラワーパークのスタッフでもあり、青山フラワーマーケットでの研修担当経験を持つ実力派フローリスト間中 奈津美より、季節のお花やミモザなどのスワッグやブーケ、テーブルリース作りレッスンを受け、その後は、フローリストと談笑しながらレストラン特製のアフタヌーンティーを楽しむ贅沢なひとときを体験できるレッスンです。
◆春待つ香りのブーケづくり　
　料金：7,850円（税込）　開催日：　1/31（土）、2/2（月）、9（月）
◆ミモザのスワッグづくり　
　料金：7,850円（税込）　開催日：　2/16（月）、21（土）、23（祝・月）、28（土）
◆ミモザのブーケづくり　
　料金：7,850円（税込）　開催日：　3/2（月）、9（月）
◆ミモザのテーブルリースづくり　
　料金：8,900円（税込）　開催日：3/16（月）、23（月）
◆春のお花のテーブルリースづくり　
　料金：8,900円（税込）　開催日：3/28（土）、30（月）
日時：1/31（土）～３/30（月）までの月曜および1/31（土），2/21（土），2/28（土），3/28（土）　13時～15時
所要時間：120分
場所：レストラン ローズファーム ハウス
料金：7,850円（税込）または8,900円（税込）　※レッスンによって異なります。
含まれるもの：レッスン費、アフタヌーンティー、入園チケット
定員：10名様　※最少催行人数1名
持ち物：汚れてもいい服、エプロン、手袋



講師：フローリスト　間中 奈津美花屋になって19年。青山フラワーマーケットでスタッフ向け研修も担当していたフローリストです。季節をうたい、おどり、いきるフラワーパークの花やみどりたち。ありのままの花たちの自由な姿とゆたかな香りをたくさんの人に感じてほしい、そんな想いで花をいけています。








■レストランのシェフが教える「食卓を彩る時短料理 初級・中級編」～お土産付き
フレンチの名店で研鑽を積み、レストランローズファームハウスのエグゼクティブシェフでもある木下　知也シェフより自慢の一品料理を時短でつくれる初級と中級の講座。学んだあと料理はお召し上がりください。さらに「シェフ特製カップデリ」と「フローリストによる花束」のお土産が付く、至福のレッスンです。初級編は2月開催、中級編は3月開催。
◆2月開催　レストランのシェフが教える「食卓を彩る時短料理～初級編」　
◆3月開催　レストランのシェフが教える「食卓を彩る時短料理～中級編」
日時：2/1（日）～3/30（月）　毎週金曜13時30分～15時、日曜9時30分～11時
所要時間：90分
場所：レストラン ローズファーム ハウス
料金：9,000円（税込）
含まれるもの：レッスン費、シェフ特製カップデリ1つ、フラワーアレンジメント1束、入園チケット
定員：10名様　※最少催行人数2名
持ち物：汚れてもいい服、エプロン




講師：エグゼクティブシェフ　木下　知也　　　　　　　　　　　リゾートホテルやフレンチの名店で修業をし、いばらきフラワーパークリニューアルの2021年よりシェフ就任。地元の食材をとりいれたイノベーティブな料理に挑戦し続けている。茨城県つくば市出身。








■ハンキングバスケット初級者向けレッスン～Lunch付き
初級向け5スリットハンキングバスケットレッスンと手作りのハンギングバスケットを愛でながら、園内レストランの優雅なランチセットを堪能いただけるレッスンです。
◆2月開催 ハンキングバスケットレッスン初級者向け『テーマ：早春』
◆3月開催 ハンキングバスケットレッスン初級者向け「テーマ：入学お祝い』
日時：2/6（金）、7（土）、21（土）、27、（金）、28（土）、3/13（金）、14（土）、27（金）、28（土）10時～12時40分
所要時間：160分
場所：アトリエ ローズファーム
料金：9,100円（税込）
含まれるもの：入園チケット、レッスン代・バスケット・花代・その他（土・肥料等）、束Lunchセット
定員：10名様　※最少催行人数5名
持ち物：汚れてもいい服装、エプロン、手袋




講師：日本ハンギングバスケット協会茨城県支部　　　　　　　　花と緑の街づくりを応援する日本ハンギングバスケット協会 茨城県支部です。協会認定マスターの資格を持ち、空間を彩る花装飾「ハンギングバスケット」の普及活動をしています。


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『ローズアカデミー』は、花と食のプロフェッショナルが持つ“技と感性”を、五感すべてを使って体験できるこれまでにないプログラムです。季節の移ろいを感じる美しいロケーションの中で、心豊かな時間をお過ごしください。


レストランローズファームハウス

アトリエ ローズファーム


■ローズアカデミー 開催概要
名称： ローズアカデミー
開講期間： 2026年1月31日（土）～3月30日（月） ※一部開催なしの日程あり
会場： いばらきフラワーパーク内（レストラン ローズファーム ハウス ／ アトリエ ローズファーム）
料金： 7,850円～9,100円（税込） ※レッスンにより異なります。
予約方法： 公式サイト にて予約受付
URL：https://www.flowerpark.or.jp/news-column/roseacademy202601/

入園料：大人900円、小人（小中学生）300円、未就学児無料、ペット200円　
　　　　　※今回のレッスンには入園料は含まれております。
営業時間：1/31～2/28　午前9時～16時、3/1～30　午前9時～17時
　　　　　　※入園は閉園の30分前まで
休園日：火曜日

【講師紹介】
■エグゼクティブシェフ　木下　知也
リゾートホテルやフレンチの名店で修業をし、いばらきフラワーパークリニューアルの2021年よりシェフ就任。
地元の食材をとりいれたイノベーティブな料理に挑戦し続けている。茨城県つくば市出身。

■フローリスト　間中 奈津美
花屋になって18年。青山フラワーマーケットでスタッフ向け研修も担当していたフローリストです。
季節をうたい、おどり、いきるフラワーパークの花やみどりたち。
ありのままの花たちの自由な姿とゆたかな香りをたくさんの人に感じてほしい、そんな想いで花をいけています。

■日本ハンギングバスケット協会茨城県支部　
花と緑の街づくりを応援する日本ハンギングバスケット協会 茨城県支部です。
協会認定マスターの資格を持ち、空間を彩る花装飾「ハンギングバスケット」の普及活動をしています。


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■いばらきフラワーパーク　施設概要
所在地：茨城県石岡市下青柳２００番地
敷地面積：１２ha
指定管理者：茨城県フラワーパーク指定管理業務共同事業体（２０１９年７月～）
（株式会社パーク・コーポレーション、一般財団法人石岡市産業文化事業団）

■キャンプ＆リゾート 花やさと山　施設概要
所在地：茨城県石岡市下青柳２００番地
敷地面積：１８ha
指定管理者：一般財団法人石岡市産業文化事業団

ホームページ：https://www.flowerpark.or.jp/
公式Instagram：https://www.instagram.com/ibarakiflowerpark/
公式Facebook：https://www.facebook.com/ibarakiflowerpark


■株式会社パーク・コーポレーション
花や緑に囲まれた心ゆたかなライフスタイルを提案。
フラワーショップ事業をはじめ、カフェ、空間デザイン、スクール、法人事業を展開。

フラワーショップ：青山フラワーマーケット
https://www.aoyamaflowermarket.com/category/SHOP/
花や緑をいかした公園・自然空間のプロデュースと運営事業：couEN(コウエン)　https://cou-en.jp/
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【本件に関するお問合せ先】
いばらきフラワーパーク 広報担当：大塚
〒315-0153 茨城県石岡市下青柳200番地
TEL: 0299-42-4111
info@flowerpark.or.jp