水戸プラザホテル（水戸市千波町）の「カフェ＆バー・プラザ」（TEL029-305-8010）は7月1日より、「アフタヌーンティーセット」の提供を開始した。

　このほど同ホテル専任ペストリーシェフとなった篠崎覚さんオリジナルのスイーツをティースタンドにセット。上段にケーキ、プチフルーツタルト、マカロン、中段に季節のグラスデザートとフルーツ、下段はスコーン・クロワッサンサンド・サンドイッチを盛り付けた。ドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティー、ソフトドリンクから選べる。

　「開放的な吹き抜けの空間のアトリウムガーデンで優雅な午後のひとときを楽しんでいただければ」と同ホテル広報の廣木さん。メロンやブルーベリーなど地元産の季節の果物や奥久慈の卵を使ったケーキ、同シェフが帝国ホテル時代から作り続けているレアチーズケーキがおすすめ（同）。

　価格は1,700円。カフェの営業時間は10時～20時だが、同セットの販売時間は12時～17時限定で提供。