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水戸の「晴れ晴れファーム」で規格外ブロッコリー販売 30センチの特大サイズも

規格外の大きなブロッコリーを手にする西村さん

規格外の大きなブロッコリーを手にする西村さん

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 水戸の「晴れ晴れファーム」が現在、規格外ブロッコリーを販売している。

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 農園の代表を務める西村美果絵さんと農園長を務める夫の智訓(とものり)さんが運営する同農園。「小さくて楽しい農園」をコンセプトに、野菜生産を行い、農園体験イベントなどを開いている。

 農園の広さは約1.8ヘクタール。今年、日中の暖かさの影響もあり収穫が間に合わず、1株につき直径20~30センチの大きさとなり、100個以上のブロッコリーが出荷に適さない規格外のサイズだという。

 「まだまだ食べられるブロッコリーだが、さすがに出荷用にできない。フードロスの観点からも食べてもらえたら」と智訓さん。「大きいブロッコリーは早めにゆでてマッシュして、グリーンポタージュにするのもお勧め」とも。

 価格は5~10個=500円(サイズによる)。フェイスブックのメッセージで予約を受け付け、農園で受け渡す。農園の場所は購入者に通知する。受渡時間は11月25日、26日=9時~16時、27日、28日=7時~9時。今月28日まで。

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