水戸・南町にある老舗パン店「木村屋」（水戸市南町3）が現在、「かき氷」を販売している。

　1926（大正15）年創業の同店。17年ほど前から夏季限定で販売していたという同店のかき氷。人気を受けて本格的な夏のメニューにしようと昨年販売を始めた。

　メニューは昨年から定番の「イチゴ」「マンゴー」（以上800円）、「宇治金時」「台湾風ピーナッツ味」（以上900円）に加え、新たに「ベリーベリー＆カスタード」「塩キャラメル＆マスカルポーネ」（以上950円）も登場した。「ベリーベリー＆カスタード」は、氷の上に大粒のブルーベリーとイチゴのソース、自家製カスタードクリームと刻んだフランボワーズをトッピングしたもの。「台湾風ピーナッツ味」は、オリジナル配合のピーナツ氷をふわふわした食感に仕上げるため、温度管理や削り方にもこだわるという。タピオカと塩ピーナツ、シナモンシュガーをアクセントに、最後まで飽きずに楽しめるよう工夫を凝らす。店主の中山俊宏さんが自家製のピーナツ氷や小豆を、元パティシエの妻・小百合さんが生のフルーツをたっぷり使ったソースを、それぞれ作り上げる。

　「茨城産の食材を多く使って、出来るものは全て手作りしている」と小百合さん。俊宏さんは「子どもからお年寄りまで、ここだけのかき氷を楽しんでもらえたら」と笑顔を見せる。

　営業時間は8時～18時（かき氷は10時～）。期間限定で月曜定休。