サザコーヒー（本社：茨城県ひたちなか市）は、2025年11月19日(水)から11月30日(日)までの期間限定で、茨城県産の「いちご」にこだわった 贅沢な「カステラ ショートケーキ」が11月19日より復活するので、期間限定で「カステラ ショートいちご復活まつり!!」を開催します！

サザコーヒーの「カステラ ショートケーキ」は茨城の地元の奥久慈卵などこだわり素材をふんだんに使用したイチバン人気のケーキです。今回のイベントでは、その「カステラ ショートケーキ」を、イートイン、テイクアウトそれぞれの限定セットにしてご提供します。

サザコーヒー本店、勝田駅前店、大洗店、水戸駅店、京成店、水戸芸術館店、茨城県庁店、水戸南店、茨城大学店、つくば駅前店、筑波大学アリアンサ店、品川店　にて開催



復活！サザの「カステラショートケーキ」へのこだわり
サザコーヒーの「カステラショートケーキ」は、スポンジ生地に「本格派のカステラ」を使用したこだわりの逸品で、カステラに欠かせない卵は、濃厚・コク・旨みが特徴の「奥久慈卵」を100%使用しています。カステラにはたくさんの卵を使うため「おいしさ」にはどの卵を選ぶかは重要なのです。

そのこだわりのカステラでサンドするのは、地元茨城の農園（村田農園さん、ハートフルファーム土の香さん）と協力した、採れたての大粒いちごと新鮮な生クリーム。サザコーヒーは茨城県産に強いこだわりを持ち、地産地消に取り組んでいます 。そして最後のこだわりは手作り。サザコーヒーケーキチームがおいしさは作り手の想いが伝わる事と考え、1つ1つ丁寧に手作業で仕上げています。


サザコーヒーのカステラショートケーキは茨城県産のいちごを使用しています。


《イベント内容》
イートイン限定　特別セット※店内でのお召し上がり限定のセットです。
店内でカステラショートケーキと、最高峰のゲイシャコーヒー「エスメラルダ」とのマリアージュをお楽しみください。
●カステラショートケーキとパママゲイシャエスメラルダ緑のセット
価格：1,500円（税込） （サザコーヒー謹製コインチョコ付）
●カステラショートケーキとパナマゲイシャエスメラルダマリオのセット
価格：2,500円（税込） （サザコーヒー謹製コインチョコ付）

＊パナマ ゲイシャ エスメラルダ「マリオ」
パナマコーヒー品評会で数々の優勝賞歴を誇る名門・エスメラルダ農園。
その中でも、最初に発見栽培されたコーヒー畑「マリオ」地区の「ゲイシャ」です。パナマゲイシャを一番最初に再発見したエスメラルダ農園の中でも特別なゲイシャコーヒー（原料の生豆が特別な赤い箱に入っています。）上品で甘い花の香りとキャラメルのようなコクのある甘さが特徴です。

特別なエリアならではの、甘さと香りが溢れるナチュラルコーヒーをぜひご堪能ください。
＊パナマ ゲイシャ エスメラルダ「緑」
パナマの名門エスメラルダ農園。上質なパナマゲイシャらしい爽やかな白い花の香り白桃や紅茶のような味わいのコーヒーです。品評会で数々の入賞経験を持つエスメラルダ農園のコーヒー。コーヒーの葉を思わせる深い緑はプライベートコレクション（原料の生豆は緑色の箱に入っています。）の証です。

サザコーヒーは、毎年数回パナマのエスメラルダ農園に行き、味を確かめて「ゲイシャコーヒー」の買い付けをしてる。バリスタやブリューの選手が競技会で使うコーヒーの秘密の相談なども行なっている。エスメラルダ農園主レイチェル・ピーターソン氏（写真左）とサザコーヒー 鈴木太郎代表



テイクアウト限定 特別セット
ご自宅でもサザの味を楽しんでもらいたい！テイクアウト限定で、カステラショートケーキに「カップオンコーヒー」と「サザコーヒー謹製コインチョコ」が付いたお得なセットです。

●限定特別セット
価格：茨城県内 800円（税込） / 品川 900円（税込）
セット内容：カステラショートケーキ カップオン（ケニア or モカ or 将軍珈琲 のいずれか1つ） コサザコーヒー謹製コインチョコ

さらに！今だけ更に嬉しい！《選べるアップグレード》
＋500円 で、カップオンを「パナマゲイシャエスメラルダ緑」に変更可能
＋1,000円 で、カップオンを「パナマゲイシャエスメラルダマリオ」に変更可能

茨城エリアメニュー

品川店メニュー


【イベント概要】
イベント名：カステラショートいちご復活まつり!!
期 間： 2025年11月19日(水) ～ 11月30日(日)
販売店舗： サザコーヒー本店、勝田駅前店、大洗店、水戸駅店、京成店、水戸芸術館店、茨城県庁店、水戸南店、茨城大学店、つくば駅前店、筑波大学アリアンサ店、品川店

カステラショートケーキ（写真：手前）チョコカステラショートケーキ（写真：奥）