茨城の食品メーカー「ヤマダイ」（八千代町）が9月22日、カップ麺「ニュータッチ凄麺 茨城けんちんそば」をリニューアルした。

カップ麺「凄麺 茨城けんちんそば」麺イメージ

　カップ麺で全国各地のラーメンを再現する「ご当地シリーズ」の第31弾となる同商品。昨年9月に販売し好評だったことから、今回さらに改良を加えたという。「いばらき観光キャンペーン推進協議会」が商品開発に協力した。。

　同社広報担当者の山口智子さんによると、最大の変更点は、つゆに1688（貞享5）年創業の老舗しょう油醸造会社「柴沼醤油醸造」（土浦市）の木おけ仕込みしょう油を100％使ったという。「地元で愛されるコクやバランスにさらに徹底的にこだわった」と山口さん。

　スープは、カツオやシイタケのうまみをベースに、根菜類を煮込んだ風味とごま油の香りを利かせたつゆが特徴。めんは常陸秋そば（そば粉の20％）を使ったノンフライめんで、具材には豆腐、レンコン、サトイモ、ネギ、ニンジンの5種類を使った。

　パッケージには「体験王国いばらき」のロゴをプリントした。ふたの裏では、茨城県公認VTuber「茨 ひより」が茨城県の豆知識を紹介する。

　価格は107グラム入り＝300円。