人気ジェラート店「リビスコ」が7月7日(日)、茨城県ひたちなか市に新店舗をオープン。毎朝つくりたての手作りジェラートが自慢で、卵不使用かつ砂糖控えめの素材へのこだわりが光る。子どもにも安心して食べさせられる新鮮な味わいが楽しめる。

左上からオブセ牛乳、夏イチゴ、生チョコ、ダマスクローズ、モアバナナ、ロイヤルミルクティ


■概要
食べログ百名店にも選ばれ、Googleマップ評価も4.4を誇る人気ジェラート店「リビスコ」が、7月7日(日)に茨城県ひたちなか市の中央町に新たな店舗をオープンする。これは軽井沢と銀座に次ぐ同店の3号店となる。

リビスコは夏季の週末になると、店内に入りきれないほどの行列ができる人気ぶり。今回の新店は、そんな高い人気に応えるかたちでの出店となる。

オープンに先立ち、7月5日(金)と6日(土)にはプレオープンを実施。この際、メディア関係者に対してジェラートの無料提供を行うサービスも用意されている。

■ジェラートの紹介
リビスコのジェラートは、毎朝ひとつひとつ手作りしており、製造から販売までの温度管理を徹底することでなめらかな食感を実現している。砂糖を最小限に抑え、素材本来の甘みと風味を生かした素朴な味わいが魅力だ。砂糖控えめでありながらもあっさりとしているため、飽きずに何個でも食べ続けられるのが特徴である。

オブセ牛乳は、中温殺菌製法を採用しているため、濃厚な牛乳の味が楽しめる。
一方、果物系は収穫時期しか販売されないが、長野県産など各地から、糖度の高い一級品を取り寄せており、提供が行われている。

ジェラートを作成している様子


手作りにこだわる人気ジェラート店が茨城ひたちなかに新店舗オープン

ひたちなか店の入り口

・店舗名：リビスコ ひたちなか店
・住所：茨城県ひたちなか市湊中央2丁目1-24 中央町岡田ビル1F
・営業時間：平日10:30-16:30 土日祝祭日：10:30-17:00 月曜定休日
・電話番号：029-219-9671
・メールアドレス：info@libisco.com

【ひたちなか店 公式instgram】
https://www.instagram.com/libisco.hitachinaka/?igsh=OXV6ODNvZ2Ewam54
【リビスコ 公式X】
https://x.com/IbiscoL



ゆっくりとくつろげる店内
ひたちなか店の特徴年間180万人が訪れる"ひたちなか海浜公園"から車で15分。
年間100万人が訪れる"おさかな市場"から徒歩10分。
新店舗はジェラート＆コーヒーというコンセプトで、カフェスタイルで長く滞在できる。
また、駐車場を10台分用意しているので、車での来店が可能となっている。




素朴な味わいが何度でも食べられる リビスコ定番ジェラートベスト3



オブセ牛乳牛乳の美味しさに徹底的にこだわり、手間を惜しまず中温殺菌製法を続ける「オブセ牛乳」を使用している。
新鮮な牛乳から作られたジェラートは、濃厚でクリーミーな味わいが特徴。一口食べると、自然の甘さと豊かな風味が広がり、至福の時間に。






夏いちご長野県の川上村で採れる、夏に収穫できるサマープリンセスという品種のいちごを使用している。
このいちごは、爽やかで香り高い味わいが魅力で、一口食べるとそのフレッシュな香りが口いっぱいに広がる。
ジューシーで甘酸っぱいサマープリンセスのいちごをふんだんに使ったジェラートは、まさに夏の恵みを凝縮した一品。






生チョコカカオ55%の上質なチョコレートを使ったリビスコ自家製生チョコを、相性抜群のオブセ牛乳ジェラートと組み合わせている。
とろけるような生チョコの滑らかな食感と、濃厚なジェラートのクリーミーさが絶妙なハーモニーを奏でている。一度食べたら忘れられない、至高のスイーツ体験を楽しむことができる。



他にも様々なフレーバーが多種類、販売されている。

ダマスクローズ

モアバナナ

ロイヤルミルクティ

価格（税込）シングル（1種類）650円　ダブル（1～2種類）750円※一部限定フレーバーは追加料金

詳細を見る

店頭とオンラインで手作りジェラートが味わえる リビスコ軽井沢・銀座店紹介



リビスコ 軽井沢店OPEN 10:30 ～
長野県北佐久郡軽井沢町軽井沢746-4
TEL 0267-42-9113
https://www.instagram.com/libisco.karuizawa/





リビスコ 銀座店OPEN 11:00 ～ 19:00
東京都中央区銀座3-7-12　王子サーモン 2F
TEL 03-5579-901
https://www.instagram.com/libisco.ginza/




※住所をクリックするとGoogleマップに遷移します。
新店オープンを祝うスペシャルイベント&キャンペーンのお知らせ
■プレオープン
7/5(金)12:00-15:00、7/6(土)12:00-15:00
メディア関係者やインフルエンサーには無償でジェラートをふるまう。
※来店希望者は事前連絡が必須となっている。(宛先：k.yasuda@oji-salmon.co.jp)

■コーヒー一杯無料キャンペーン
茨城県を中心に発行しているフリーペーパー「サクラサク」の広告記事を持参すれば、ジェラート購入に限りコーヒー無料キャンペーンを9月末まで実施する。

地域密着型ジェラートショップの新たな展望
リビスコは、2023年に食べログ百名店に2店舗とも選出され、その品質と人気を証明している。
銀座店では来店客の半数以上が外国人となる日もあり、軽井沢店でも外国人客が増加中だ。
日本の果物を手軽に楽しめるジェラートは、海外からの観光客にも人気が高い。

同社は地元の果物や野菜を活かした商品開発で、日本の食文化と地域の魅力を世界に向けて発信している。
茨城県産メロンのジェラートはその一例だ。今後も各地の特産品を活用した新商品開発を計画しており、店舗展開を通じて日本各地の魅力を海外の人々に伝えることを目指している。

47都道府県の特産品や農産物を活かし、日本の豊かな食文化と地域の魅力を世界中の人々に伝える架け橋となることが、リビスコの大きな目標だ。



過去のPRTIMES掲載記事
【「食べログ アイス・ジェラート 百名店 2023」を発表 -食べログユーザーから高い評価を集めたアイス・ジェラートの名店TOP100-】

【2023年お中元・夏ギフトに関する意識調査発表！】