アメリカンダイナー「DOUBLE THREE DINER（ダブルスリーダイナー）」（ひたちなか市中根）が6月21日から、地元で製造されるアーモンドバターを使った「トロピカル・スムージーボウル」2種の提供を始める。

スムージーの色に合わせたオリジナルマグでドリンクが付く「ピンクセット」

　同店は昨年10月にオープンし、都内から取り寄せたパティを専用のスマッシャーで押しつぶして調理する「スマッシュバーガー」を中心に提供。店主の関山大介さんは「日本ではバーガー専門店としてのイメージが強い傾向があるが、店ではバーガーだけでなく、デザートも含めてトータルで楽しんでもらえる空間を目指している。15時以降のカフェタイム利用のイメージのきっかけになればと思った」と開発の経緯を話す。

　新メニューは、ドラゴンフルーツを使ったピンク色の「ピタヤボウル」（1,320円）と、マンゴーを使った「マンゴーボウル」（1,430円）の2種類。共に豆乳ベースで、ひたちなか市内で製造する「ALMOND TREE SHAKER（アーモンドツリーシェイカー）」のアーモンドバターをトッピングに使う。関山さんは「アサイーボウルはすでに多くの店が取り入れている中で、少し違った提案をしたいと考えた。地元で作られている塩・砂糖不使用のアーモンドバターを取り入れたのがポイント」と説明する。

　スムージーの色に合わせたオリジナルマグでコーヒーまたは紅茶（アイス・ホット）が付く「ピンクセット」（1,650円）、「イエローセット」（1,760円）も用意。テイクアウトにも対応する。

　乳製品を使わず植物性素材を中心に仕上げたベジタリアン対応のスイーツとなっている。関山さんによると、着色料なしの自然なビビッドカラーが特徴で、グラノーラとローストココナツで食感と風味をプラスしたという。「地元の食材を活用することで、ひたちなかの要素も加えることができた。ナチュラル志向の人にも楽しんでもらえる」と関山さん。

　「健康志向やプラントベースに関心がある人、ヘルシーでもしっかりとした満足感が欲しい人に楽しんでもらいたい。カフェ利用だけでも気軽に来られるきっかけになるような存在として、ワッフルと並ぶ『バーガー屋の本気スイーツ』として提案したい」と話す。

　営業時間は11時～18時（土曜・日曜・祝日は9時から）。月曜定休（祝日は営業）。