【東京・練馬】「レンゲ」を使って作るハイボールを、練馬駅近くのバー「ぴぐぷらす」（練馬区練馬1、TEL 03-3557-7447）が提案している。店主の佐藤哲也さんが独自に考案したもので、「自宅でも美味しくハイボールを楽しんでもらいたい」と家にあるもので手軽に簡単に作れる方法を考えた結果、レンゲがちょうど良かったという。