市ケ谷経済新聞

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かいわれと豚トロが乗った「のろ焼きかいわれ」

　飲食店を運営する夢中人（渋谷区）は7月5日、四谷駅近くの新宿通り沿いにお好み焼き店「OKONOMIYAKI のろ 四谷店」（新宿区四谷2、TEL 03-3350-3719）をオープンした。

　店舗面積は17坪。総席数はカウンターとテーブル席合わせて24席。同店は、タレントの島田紳助さんのもとで10年間、芸人として活動していた野呂祐介さんが、島田さんの出資を受けてオープンしたもので、2005年10月にオープンした「広尾店」（渋谷区）に続く2号店となる。

　メニューは広尾店でも人気の「のろ焼きかいわれ」（1,050円）や「のろ焼きにんにく」（1,050円）、女性に人気だという「のろ焼きもちチーズ」（1,050円）など11種類の創作お好み焼きと、オレガノやタイムなどのスパイスを入れた「塩焼きそば」（945円）や「ふんわり山芋たっぷりとんぺい」（735円）など鉄板料理を中心とした1品料理も取りそろえた。

　メーンターゲットは四谷周辺に勤務するビジネスマン。週末は地元住民もターゲットに見込み、「地元の人にかわいがってもらえる店にしていきたい」と担当者は話す。客単価は約3,000円。

　営業時間は17時～翌4時（日曜・祝日は23時まで）。

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