水戸の千波湖畔旬彩和食「とう粋庵」（水戸市千波町、TEL029-305-7560）は2月26日、グルメイベント「水戸秀逸春宵－グルメオマージュ・桜田門外ノ変」を開く。

　水戸藩士らが「桜田門外ノ変」に賭けた気持ちに思いをはせて、食と酒でその気概を再現する試み。当日は、水戸市内でのレストランで活躍する日・仏・伊料理の3人のシェフが地元の食材を使い、「雪」「春の梅」「志士」「水戸」をイメージした創作料理を披露。世界のワイン50種類も用意する。

　スペシャルパフォーマンスとして茨城放送の藤田加奈子さんによる朗読「吉村昭『桜田門外ノ変』から」も予定。

　同店のオーナーの上田豊人さんは「偕楽園の梅が香る夜のひとときを、水戸の志士たちの熱い思いをお料理とお酒で感じてほしい」と話す。

　開催は19時～。料金は8,000円。先着50人で、事前の予約が必要。