豚骨ラーメン専門店「一蘭 水戸店」（水戸市元吉田町）が3月8日、国道50号沿いにオープンする。
「パティスリー志粋」（茨城町大戸）と「CHINESE DINING瑞～MIZUKI～」（茨城町小鶴）が11月1日、同町で開かれる「2026いばらきまつり」に出店し、「シン・いばらきメシ総選挙2026」出品商品を販売する。
水戸ホーリーホックの森直樹新監督が10月27日、Jリーグへの監督登録を受け、正式に就任した。
水戸ホーリーホックが10月26日、樹森大介監督との契約を解除し、森直樹さんの新監督就任を発表した。
「ほくっ！とろっ！玄米ブリュレ入りおいもンブラン」の中には生クリームと玄米ブリュレが入っている
欧州中銀総裁、退任発表
