『ホテルテラスザガーデン水戸』(住所:茨城県水戸市／総支配人:上西卓哉／客室数:164)3階イタリアンレストラン「トラットリア・イル バンカーレ」では、2026年12月12日(土)より、クリスマスディナーコースをご提供いたします。
今年は、お一人様12,000円の「バンカーレコース」と、お一人様16,000円の「プレミアムコース」の2種類をご用意。
フォアグラテリーヌをはじめ、奥久慈軍鶏のコンフィや旬の海の幸、茨城が誇るブランド牛「常陸牛」など、厳選した食材を取り入れたクリスマスならではの特別なコースに仕立てました。
大切な方と過ごすクリスマスのひとときを、ホテルレストランならではの落ち着いた空間でお楽しみください。



■ 2026 クリスマスディナーコース
【バンカーレコース】
お一人様 12,000円(税込)
提供期間：2026年12月12日(土)〜12月25日(金)
フォアグラテリーヌと高萩ほおずきのジャムから始まり、サーモンマリネのタルタルやホタテ貝、いくらを使用した前菜、奥久慈軍鶏のコンフィなど、素材の持ち味を生かした料理が続きます。
魚料理には金目鯛のヴァポーレ ズワイ蟹の旨味ソース、メインディッシュには常陸牛サーロインのロースト ポルトソースをご用意。クリスマスの食卓を彩る、全7品のコースです。



【プレミアムコース】
お一人様 16,000円(税込)
提供期間：2026年12月19日(土)〜12月25日(金)
オマール海老、ホタテ貝、鮪のミキュイを3種のノエルソースで楽しむ華やかな前菜をはじめ、奥久慈軍鶏のコンフィや桜海老を添えた蕪のスープなど、趣向を凝らした料理をご用意。
魚料理は甘鯛の鱗焼き アルベールソース、メインディッシュには常陸牛フィレのロースト トリュフソースをお楽しみいただけます。
より贅沢なひとときを演出する、全7品の特別なコースです。



■ クリスマスディナーを彩るワインペアリング
当店ソムリエが、それぞれのクリスマスコースに合わせて厳選したワインペアリングもご用意しております。
・ブラーボコース：グラスワイン3杯 3,800円(税込)
・ファンタスティココース：グラスワイン5杯 5,500円(税込)
料理とワインが織りなすマリアージュを、ぜひご堪能ください。
■ ご提供時間
17:00〜21:00(L.O.19:30)
※12月24日(木)・25日(金)は22:00まで営業(L.O.20:00)
■ 会場
ホテルテラスザガーデン水戸 3階
トラットリア・イル バンカーレ
■ ご予約・お問い合わせ
TEL：029-300-2505(レストラン直通)

※お席のご利用時間は最大2時間とさせていただきます。
※仕入れ状況により料理内容が変更となる場合がございます。
※画像はイメージです。
詳細・WEB予約

トラットリア・イル バンカーレ

大きな窓から自然光がたっぷりと降り注ぐ店内は、明るく開放的な空間が広がります。お料理に合わせた厳選ワインも数多く揃え、皆様のお越しをお待ちしております。
＜レストラン詳細はこちら＞
https://www.hotel-terrace.com/restaurant/
＜ご予約・お問い合わせ＞
TEL:029-300-2505(レストラン直通)

ホテルテラスザガーデン水戸

ホテルテラスザガーデン水戸は水戸駅から徒歩１分の好立地にあり、近隣施設へのアクセスの良さはもちろん、出張や旅行でのご利用の際は、ストレスフリーに活動できます。ハッピーサプライズに満ちた極上の時間をお約束する結婚式場、大小様々な宴会場も備えたデザインと機能性を極めた都市の隠れ家をイメージするホテルです。
住所：茨城県水戸市宮町1-7-20(水戸駅南口直結)
TEL：029-300-2500
HP：https://www.hotel-terrace.com

株式会社長寿荘 (CHOJUSO GROUP）

株式会社長寿荘 (本社：茨城県ひたちなか市／代表取締役：海野泰司) は、創業70年以上を誇る経験と実績を元に、茨城県内に5つのホテルを展開するグループ企業です。「SMILE EXEPERIENCE -関わるすべての人を笑顔に-」というグループミッションを掲げ、地域のお客様、県外・海外からのお客様、グループスタッフと、すべての関わる人を笑顔にするために何が出来るかを考え、新しい感動体験を提供していきます。
■CHOJUSO GROUP ファクトシート
https://bit.ly/3FAgE0N

＜株式会社長寿荘グループホテル一覧＞
ホテルクリスタルパレス (副総支配人：神田雅史 客室数：100)
住所：茨城県ひたちなか市大平1-22-1 TEL：029-273-7711
公式HP：https://www.hotel-crystal.co.jp/
ホテルテラスザスクエア日立 (副総支配人：城戸康 客室数：121)
住所：茨城県日立市幸町1-20-3 TEL 0294-22-5531
公式HP：https://www.square-hitachi.jp/
テラスイン勝田 (支配人：水越政和 客室数：101)
住所：茨城県ひたちなか市勝田中央1-3(JR常磐線勝田駅東口ロータリー横)
TEL 029-219-7211 HP：https://www.terrace-inn.com/
ホテルクリスタルプラザ (支配人：井川勉 客室数：59)
住所：茨城県ひたちなか市勝田中央3-4 1 TEL 029-275-1111
公式HP：https://www.crystal-plaza.co.jp/