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干し芋生産の過程で生じるサツマイモの皮を利用した天然甘味食材「ほしいもピール」の販売が2月3日、小売店などで始まった。
水戸商工会議所（水戸市桜川）が現在、スマートフォンを使うデジタルスタンプラリー「MITO愛グルメ デジタルラリー777」を開催している。
サッカーJ1の水戸ホーリーホック（水戸市）が1月4日、城里町七会町民センター「アツマーレ」（東茨城郡城里町）で2026シーズンの新体制発表会を行った。
樹森監督（中央）と新加入選手
鈴木宗男氏、高市首相に訪ロ報告
